Незаметными шагами весна входит в нашу жизнь. Вчера уже наступил День весеннего равноденствия, А сегодня мусульмане празднуют еще один замечательный весенний праздник – Наврез-байрам (в переводе с персидского – «новый день»). Этот древний зороастрийский праздник нового года по астрономическому солнечному календарю (солнце входит в созвездие овна) отмечался задолго до появления мусульман и даже в некоторой степени противоречит Исламу, потому что заключается в поклонении силам природы. Но это не мешает ему быть одним из самых любимых в странах востока, да и всего мира. Наврез в чем-то напоминает Масленицу, потому что с его наступлением повсеместно разжигались костры, в которых гибли все злые чары. К Наврезу нужно убраться в доме, рассчитаться со всеми долгами. В этот день готовят еду из семи продуктов растительного происхождения – символизирующих рост и зарождение новой жизни. Самое известное праздничное блюдо Навреза- узбекский сумаляк, приготовленный из пророщенных ростков пшеницы.
Крымские татары стали праздновать Наврез вместе с принятием ислама. В этот день хозяйки варят яйца, готовят белую халву, пекут мясной пирог кубете, а также калакай – вкусный, поджаристый, маслянистый хлеб из пресного теста в форме круга, который потом катают по земле, гадая на будущий урожай. Еще одно традиционное крымскотатарское блюдо в день Навреза – куриный суп с лапшой, тоже своеобразное гадание: если лапша убежит, будет хороший урожай. В первый день Навреза детей одевают в одежду зеленого цвета - символ пробуждения природы. А вечером в кострах сжигаются старые вещи, через него прыгают мужчины и мальчики. Мальчишки делают маски и костюмы козы и колядуют, получая в награду сладости. В ночь перед Наврезом девушки гадают на суженого. А в первый день праздника старшие поминают умерших на могилах. Наврез символизирует наступление первого месяца полевых работ, где первую горсть семян с молитвами бросает самый уважаемый старец. Наврез – символ обновления жизни, победы добра, любви и света!
ГУП РК «Крымэнерго» сообщает о том, что в связи с плановым ремонтом электрооборудования в мае 2024г. в период с 8 до 17 часов будут происходить отключения линий электропередачи согласно нижеприведенному графику.
Побывать в самом творческом месте страны — арт-кластере «Таврида» — можно уже сейчас. Арт-парк «Таврида» открывает свои двери 10 мая. Для того чтобы попасть на экскурсии по площадке и познакомиться со...
ЕФ ГУП РК «Вода Крыма» сообщает, что в связи с производством работ по замене аварийного участка магистрального водовода Ду 1000 мм, обеспечивающего водоснабжение г. Евпатории, с 6:00 18.05.2024 до 6:00 20.05.2024...
Незаметными шагами весна входит в нашу жизнь. Вчера уже наступил День весеннего равноденствия, А сегодня мусульмане празднуют еще один замечательный весенний праздник – Наврез-байрам (в переводе с персидского – «новый день»). Этот древний зороастрийский праздник нового года по астрономическому солнечному календарю (солнце входит в созвездие овна) отмечался задолго до появления мусульман и даже в некоторой степени противоречит Исламу, потому что заключается в поклонении силам природы. Но это не мешает ему быть одним из самых любимых в странах востока, да и всего мира. Наврез в чем-то напоминает Масленицу, потому что с его наступлением повсеместно разжигались костры, в которых гибли все злые чары. К Наврезу нужно убраться в доме, рассчитаться со всеми долгами. В этот день готовят еду из семи продуктов растительного происхождения – символизирующих рост и зарождение новой жизни. Самое известное праздничное блюдо Навреза- узбекский сумаляк, приготовленный из пророщенных ростков пшеницы. 
