До середины августа в детском саду № 25 «Белоснежка» планируют завершить ремонт пищеблока. Здесь уже обновлены инженерные коммуникации, выполнена облицовка стен и полов, а сейчас строители ведут отделочные работы. После завершения ремонта одно из важнейших помещений дошкольного учреждения будет полностью соответствовать современным требованиям безопасности и санитарным нормам.
Безопасные условия
Лето для большинства дошкольных учреждений — традиционное время подготовки к новому учебному году. В зданиях обновляют инженерные сети, ремонтируют помещения и проводят работы. В детском саду «Белоснежка» нынешним летом особое внимание уделено пищеблоку — месту, от которого во многом зависит здоровье и благополучие воспитанников.
На первый взгляд, пищеблок остается за кулисами детсадовской жизни. Родители видят игровые комнаты, музыкальный зал, прогулочные площадки. Однако именно здесь ежедневно начинается путь каждого завтрака, обеда и полдника. От состояния помещений, исправности коммуникаций и соблюдения санитарных требований зависит качество организации питания детей.
Не случайно специалисты называют пищеблок одним из важнейших помещений любого детского сада. Здесь должны быть созданы безупречные условия для хранения продуктов, приготовления блюд и работы персонала. Поэтому своевременное обновление таких помещений — вопрос не комфорта, а безопасности.
Как рассказал «ЕЗ» заместитель начальника управления образования администрации Евпатории Евгений Медведев, необходимость ремонта в «Белоснежке» назревала давно.
— За годы эксплуатации покрытия стен и полов значительно износились, инженерные коммуникации требовали обновления, а помещения пищеблока нуждались в приведении к современным санитарным требованиям, — отметил он. — Поэтому проведение текущего ремонта было необходимо
Специалисты уже обновили систему электроснабжения, а также водопроводные трубы. Это важная часть модернизации, поскольку инженерные коммуникации — основа бесперебойной работы пищеблока.
Кроме того, на полах уложена специальная нескользящая плитка, которая обеспечивает безопасность сотрудников во время работы. Стены облицованы плиткой на высоту 1,8 метра, что соответствует требованиям, предъявляемым к помещениям такого назначения.
На завершающем этапе строители сосредоточены на малярно-штукатурных работах, их проводят как в основных, так и вспомогательных помещениях пищеблока. По окончании предстоит выполнить итоговую проверку качества ремонта и подготовить объект к приемке. По словам Евгения Медведева, завершение всех работ ожидается до 15 августа.
— Работы идут достаточно ровно и в пределах графика, — подчеркнул он.
Подрядная организация определена распоряжением главы Республики Крым как единый поставщик. На объекте работают несколько специализированных бригад. Ежедневно трудятся в среднем три-четыре человека. Такое количество рабочих связано со спецификой помещений.
— Помещения пищеблока не отличаются большой площадью, поэтому увеличение числа работников не ускорило бы процесс, а, наоборот, создало бы неудобства и мешало выполнению работ, — пояснил Евгений Медведев.
Несмотря на ремонт, деятельность учреждения не остановлена полностью. Работа организована в особом режиме. Поскольку пищеблок временно не функционирует, обеспечить полноценное питание воспитанников невозможно. Поэтому детский сад переведен на режим кратковременного пребывания детей: до 12 часов дня, без организации обеда. К ситуации родители отнеслись с пониманием. Многие семьи скорректировали свои планы на лето, совместив отпуска с периодом проведения ремонта. Такой подход позволил минимизировать неудобства и одновременно обеспечить проведение необходимых строительных работ.
Ремонт проводится за счет средств муниципального бюджета. Заказчиком работ выступает само дошкольное образовательное учреждение. Главным результатом вложений станет не обновленный интерьер сам по себе, а создание современных и безопасных условий для организации питания воспитанников.
Если график будет выдержан, уже в середине августа обновленный пищеблок будет готов принять персонал. Для дошкольного учреждения это станет еще одним важным шагом в создании современной образовательной среды, где внимание уделяется не только обучению и воспитанию, но и каждому аспекту детского благополучия.
Елена ФИЛАТОВА.
Фото пресс-службы администрации Евпатории, из архива Евгения Медведева.
Опубликовано в газете «Евпаторийская здравница» 29(19732) от 31.07.2026 г.
