В Евпатории на туристическом маршруте «Малый Иерусалим» прошла выставка-­ярмарка работ участников конкурса «Крымский сувенир». Конкурсанты представили вниманию жителей и гостей полуострова свои работы — от традиционных изделий народных промыслов до работ современных дизайнеров.

Символичное место

Приветствуя гостей и участников выставки, глава Комитета Госсовета РК по курортам и туризму Роман Тихончук признался, что ему как евпаторийцу очень приятно, что первую такую выставку проводят в его родном городе.

— Изделия участников конкурса пропитаны историей, культурой Крыма. Мне очень приятно, что в нашей республике много людей, которые своим трудом и творчеством прославляют наш солнечный полуостров, — отметил он.

Министр курортов и туризма Сергей Ганзий назвал весьма символичным проведение выставки в Евпатории — «городе с уникальной двадцатипятивековой историей, на уникальном туристическом маршруте «Малый Иерусалим»:

— Пусть эта выставка станет для республики традиционной, это направление развивается, а «Крымский сувенир» станет тем брендом, который гости нашей республики будут увозить с собой, чтобы затем дома вспоминать летние вечера в Республике Крым.

Глава Евпатории Галина Герасимова от имени евпаторийцев поблагодарила крымские власти за конкурс.

— Сувенир — это всегда частичка культуры, души, это то настроение, которое наши туристы увозят из гостеприимного Крыма. Для нас большая честь и гордость первыми принимать эту выставку-­ярмарку. Труд каждого конкурсанта — настолько точечный и филигранный, что наверняка жюри было трудно выбирать лучших. Хочу пожелать, чтобы конкурс развивался, а его реализация проходила еще более активно и подвигла нас всех через «Крымский сувенир» как можно больше прославлять наш Крым, нашу Евпаторию далеко за пределами Российской Федерации.

Глава администрации Евпатории Александр Юрьев и вовсе полушутя предложил впредь новые подобные мероприятия впервые проводить в Евпатории, чем снискал бурные аплодисменты от зрителей.

— Евпатория — это не только город детства, но еще, как видим, город мастеров, — констатировал он и поблагодарил всех участников «Крымского сувенира» за способность и готовность своими талантами прославлять республику.

Руководитель Палаты народных художественных промыслов и ремесел Крыма Наталья Гордецкая уточнила, что работы на конкурс представили не только мастера из крымских городов, но и сел:

— Помимо Евпатории, Симферополя, Судака, Ялты, это и Нижнегорский, и Симферопольский район, и другие районы республики — столь широкая география свидетельствует о том, что у нас мастера в каждом муниципалитете есть.

Быт и история

Участники выставки провели мастер-­классы: одни показывали, как изготовить глиняные игрушки, другие — изделия из эпоксидной смолы, третьи — букеты и купажи из крымских трав, сухоцветов и живых цветов. Также в рамках мероприятия состоялось награждение победителей конкурса «Крымский сувенир». Их определили в семи номинациях: «Этнографический сувенир», «Сувенир территории», «Музейный сувенир», «Событийный сувенир», «Сувенир-­игрушка», «Линейка сувенирной продукции» и «Гастрономический сувенир». На конкурс поступило 127 заявок от 54 крымских умельцев и мастеров. В представленных работах, как отметил глава Комитета Госсовета РК по курортам и туризму Роман Тихончук, они передают крымский быт, колорит и историю полуострова.

— Эти работы станут по-настоящему крымскими сувенирами, которые наши гости увезут с собой во все регионы России, — уверен парламентарий. — Наш регион, обладая многообразными природными и культурными ресурсами, может стать центром создания уникальных сувениров, которые будут пользоваться спросом как у туристов, так и у местных жителей.

Глава республиканского Минтуризма Сергей Ганзий пояснил, что, выступая с инициативой провести конкурс, ведомство преследовало цель показать разнообразие и уникальность крымских сувениров и заодно систематизировать сувенирную продукцию с местным колоритом, те уникальные «подарки из Крыма», которые создают ремесленники.

— Это украшения и куклы, изделия из камня, жести и серебра, керамика и кожа, стекло и шитье, — рассказал министр. — Замечательные изделия для интерьера, кружева, свечи, косметика и мыло и многое другое. Каждый такой сувенир сочетает в себе традиции и историко-­культурные ценности нашего многонационального региона.

Есть и втирать

Среди представленных на конкурс работ было немало изделий, признаться, весьма далеких от традиционного понимания того, каким должен быть сувенир. Впрочем, своим примером такие конкурсанты, надо полагать, лишь расширяли границы восприятия того, каким разным может быть «Крымский сувенир». Так, кондитер из Симферополя Марина Суворина представила на конкурс «Крымский набор» из пряников и баночки с джемом. По ее словам, изюминкой стали пряники с крымскими травами.

— Можно сказать, это мое авторское решение, — говорит кондитер. — Идея изготавливать пряники с травами пришла год назад. В тесте представленных на конкурс пряников, например, есть чайная роза, сублимированные ягоды малины и клубники. Пряники покрыты шоколадом, окрашенным ягодной пыльцой, лепестками розы и также сублимированными ягодами. Срок годности изделия — пять-десять дней.

Агрофирма «Тургеневская» приняла участие в конкурсе с набором «Крымский подарок». По словам офис-менеджера предприятия Екатерины Киселевой, его с полуострова турист может увезти как «частичку целебной крымской природы».

— В наборе гидролат (душистая вода. — Ред.) розы масличной, эфирное масло лаванды, собранное из цветочков лаванды, и мешочек с цветами лаванды. Последний можно использовать как натуральный ароматизатор, гидролат — как тоник для кожи, а эфирное масло — в целях ароматерапии.

Слово победителям

Книги художницы из Симферополя Веры Ершовой, знакомящие посредством оригинальной авторской графики с достопримечательностями полуострова, одержали победу в номинациях «Событийный туризм» и «Линейка сувенирной продукции». По словам Ершовой, на конкурс она представила книги «Азбука Крыма» и «Место жизни — Крым». Победа этих изданий в конкурсе еще раз подтверждает, что книга может быть туристическим сувениром, убеждена художница.

— В 2022 и 2024 годах соответственно «Азбука» и «Место жизни» одержали победу и взяли Гран-при в номинации «Сувенир региона» на всероссийском конкурсе «Туристический сувенир» (финалы прошли в Кирове и Перми), — напомнила художница. — А на днях вот и в Крыму заявили о себе уже в составе линейки сувенирной продукции. Радостно и ответственно быть первым победителем.

Ершова призналась, что, презентуя свои работы взыскательному жюри, вела речь о… воображаемом туризме!..

— Ведь если в Крыму есть воображаемый туризм, то «Азбука Крыма» и «Место жизни — Крым» — лучшие его маршруты, — заключила она.

Победителем в номинации «Музейный сувенир» стал, например, шейный дамский платок, который на конкурсе представил Музей Константина Коровина в Гурзуфе.

— Я обожаю эти платки, часто ношу их на шее, на сумке, — рассказала директор музея Виктория Жигунова. — Сама ткань очень нежная, комфортная, прекрасно драпируется и выглядит нарядно. А еще эти платки удобно везти в качестве сувенира, когда каждый грамм на счету: они очень легкие. Волновались, болели за музей — и победили!

Сюрприз для гурманов

Тем временем в ходе выставки представителям крымского общепита (рестораторам, шеф-поварам и владельцам кафе) презентовали проект «В Крыму ЕСТЬ». Эта региональная инициатива реализуется в рамках масштабного федерального проекта по развитию гастрономического туризма «ПроЕДУ по России». Презентацию провели в формате семинара, который посвятили разработке, тестированию и внедрению крымского меню и его адаптации к формату заведения на основе реестра крымских локальных продуктов и их поставщиков и производителей. Как пояснила председатель Межрегиональной ассоциации развития агропромышленного туризма Елена Юрченко, в основе отбора — принцип происхождения: это не просто «сделано в Крыму», а «родилось в Крыму». В указанный реестр, по ее словам, вой­дут продукты по пяти основным направлениям: мясо, молочные изделия, фрукты, овощи и злаки.

— Учитывая, что на полуострове проживают представители 179 национальностей, формируется уникальное гастрономическое пространство, включающее традиции крымскотатарской, армянской, греческой, украинской, русской и многих других кухонь, — отметила эксперт. — В октябре в рамках большого туристического форума мы презентуем первые результаты рождения крымского меню. И мы хотим завершить 2025 год тем, что в точках общепита, которые вой­дут в главный проект, появятся странички крымского меню, одинаково забрендированные и с одинаковыми названиями.

Олег СЕРГЕЕВ.

Фото Sergey Kott.

Опубликовано в газете «Евпаторийская здравница» 25(19677) от 27.06.2025 г.