Картофельные крокеты с сыром

Картофельные крокеты с сыром, жаренные во фритюре, - вкусная и сытная закуска или гарнир.

Продукты: картофель — 3–4 шт., сыр твердый — 100 г, яйцо — 1 шт., мука — 
1 ст. л., сухари панировочные — 3 ст. л., масло растительное для фритюра — 200 мл, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу.

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления картофельных крокетов с сыром.

Картофель отварить в кожуре до готовности. Остудить и очистить, измельчить на средней терке.

Так же натереть сыр и добавить его к картофелю.

Вбить яйцо, посолить, поперчить. Растереть картофель с сыром и яйцом до получения однородной массы.

Всыпать муку, все хорошо перемешать.

Из картофельно-­сырной массы скатать небольшие шарики и обвалять их в панировочных сухарях.

Обжарить картофельные шарики во фритюре. Выложить крокеты на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Вкусные картофельные крокеты с сыром готовы. Подавать в горячем виде с горчицей или любым другим соусом.

По материалам russianfood.com.

Опубликовано в газете «Евпаторийская здравница» 26(19627) от 5.07.2024 г.






Актуальные новости


Вниманию заинтересованных лиц

В соответствии с п. 6 ст. 50 Федерального закона от 12.06.2002 № 67-ФЗ «Об основных гарантиях избирательных прав и права на участие в референдуме граждан Российской Федерации» редакция газеты...

График плановых отключений на июль 2024г.

ГУП РК «Крымэнерго» сообщает о том, что в связи с плановым ремонтом электрооборудования в июле 2024г. в период с 8 до 17 часов будут происходить отключения линий электропередачи согласно нижеприведенному графику.

Батарейка, сдавайся!

Вы знаете, почему важно правильно утилизировать отработанные элементы питания? «ЕЗ» расскажет не только об этом.

Телефоны горячих линий Правительства Республики Крым по вопросам распространения, лечения и профилактики коронавирусной инфекции
К НАШИМ ЧИТАТЕЛЯМ!

Редакция «ЕЗ» продолжает получать сообщения и звонки от евпаторийцев, которым отдельные особо предприимчивые «граждане» предлагают КУПИТЬ нашу газету за 5-10 рублей. 

Напоминаем, что «Евпаторийская...







Рубрики новостей