Заказ такси Максим онлайн

Рулет с перцем и творогом

Лаваш — 110 г (1 лист), творог — 300 г, перец болгарский — 300 г (2 шт.), сметана — 50 г, укроп свежий — 15 г (1 пучок), чеснок — 5 г (1 зубчик), горчица — 0,5 ч.л., соль, перец черный молотый — по вкусу.

Перец вымываем и выкладываем на противень или в форму для запекания. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут. Переложите горячие перцы в пакет и завяжите его. Оставьте перцы на 15 минут (для остывания).

Тем временем готовим творожную начинку. Для этого добавляем к творогу сметану и горчицу. Пробиваем блендером до однородности.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Укроп вымываем и обсушиваем. Мелко нарезаем укроп и добавляем к творогу. Несколько веточек зелени можно оставить для украшения. Солим и перчим по вкусу. Добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем. Начинка готова.

Остывший болгарский перец очищаем от кожицы и семян. Удаляем плодоножку. Нарезаем перец полосками. Лаваш смазываем творожной массой. Сверху распределяем полоски перца. Сворачиваем лаваш в рулет.

Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на час. Готовый рулет нарезаем перед подачей.

По материалам russianfood.com.

Опубликовано в газете «Евпаторийская здравница» 33(19532) от 26.08.2022 г.






Актуальные новости


С 1 декабря 2022 г. в Крыму повысят тарифы на «коммуналку»

Изменения коснутся тарифов на электроэнергию, воду, газ и вывоз мусора. Соответствующие приказы Государственной инспекции по ценам и тарифам Республики Крым опубликованы на портале республиканского правительства.

 
График плановых отключений на декабрь 2022 г (обновлено 29.11.2022 г.)

ГУП РК «Крымэнерго» сообщает о том, что в связи с плановым ремонтом электрооборудования в декабре в период с 8 до 17 часов будут происходить отключения линий электропередачи согласно нижеприведенному графику. Ремонт...

Батарейка, сдавайся!

Вы знаете, почему важно правильно утилизировать отработанные элементы питания? «ЕЗ» расскажет не только об этом.

Реклама в «Евпаторийке» точно работает

Будет ли местная газета выгодной площадкой для размещения рекламы, имиджевых статей, поздравлений, зависит только от того, умеет ли редакция правильно использовать свои возможности. Мы — умеем. И постоянно оттачиваем этот навык. Приведем...

Телефоны горячих линий Правительства Республики Крым по вопросам распространения, лечения и профилактики коронавирусной инфекции






Рубрики новостей