Заказ такси Максим онлайн

Капустная запеканка с курицей и сыром

Капуста белокочанная молодая — 500 г, куриное филе — 400 г, сыр твердый — 150 г, сметана — 160 г, морковь — 150 г (1 шт.), лук репчатый — 200 г (1 крупный), соль — 0,75 ч.л. (по вкусу), перец черный молотый — 2 щепотки (по вкусу), масло растительное — 45–60 мл (3–4 ст.л.), лавровый лист — 2 шт., масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ст.л.

Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль и молотый перец.

Глубокую форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите куриное мясо на дно формы. Лук тонко нарежьте на четвертинки колец. Распределите лук тонким слоем поверх курицы. Морковь натрите на крупной терке. Выложите морковь поверх лука.

Нарежьте капусту тонкой соломкой и переложите ее в миску. Добавьте лавровый лист, растительное масло, соль и молотый перец. Перемешайте. Выложите капусту в форму, равномерно распределите и немного утрамбуйте лопаткой.

Сыр натрите на крупной терке. Посыпьте им капустный слой. Сверху выложите сметану и распределите ложкой. Отправьте форму с овощами и курицей в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 50–60 минут, до мягкости капусты.

Запеканку можно подать самостоятельно с зеленью, салатом из свежих овощей или со сметаной. В любом варианте будет очень вкусно.

По материалам russianfood.com.

Опубликовано в газете «Евпаторийская здравница» 28(19527) от 22.07.2022 г.






Актуальные новости


С 1 декабря 2022 г. в Крыму повысят тарифы на «коммуналку»

Изменения коснутся тарифов на электроэнергию, воду, газ и вывоз мусора. Соответствующие приказы Государственной инспекции по ценам и тарифам Республики Крым опубликованы на портале республиканского правительства.

 
График плановых отключений на декабрь 2022 г (обновлено 29.11.2022 г.)

ГУП РК «Крымэнерго» сообщает о том, что в связи с плановым ремонтом электрооборудования в декабре в период с 8 до 17 часов будут происходить отключения линий электропередачи согласно нижеприведенному графику. Ремонт...

Батарейка, сдавайся!

Вы знаете, почему важно правильно утилизировать отработанные элементы питания? «ЕЗ» расскажет не только об этом.

Реклама в «Евпаторийке» точно работает

Будет ли местная газета выгодной площадкой для размещения рекламы, имиджевых статей, поздравлений, зависит только от того, умеет ли редакция правильно использовать свои возможности. Мы — умеем. И постоянно оттачиваем этот навык. Приведем...

Телефоны горячих линий Правительства Республики Крым по вопросам распространения, лечения и профилактики коронавирусной инфекции






Рубрики новостей