Евпаторийская здравница :: Новости » Это интересно » Готовим вместе » Шоколадная рисовая каша с грецкими орехами
Заказ такси Максим онлайн

Шоколадная рисовая каша с грецкими орехами

Рис — 100 г, молоко — 500 мл, масло сливочное — 25 г, сахар — 1,5 ст. ложки, орехи грецкие — 30 г и для подачи, какао-порошок — 2 ч. ложки с горкой, соль — 1 щепотка.

В кастрюльке растопите сливочное масло. Всыпьте сухой рис. Обжарьте рис на среднем огне, постоянно помешивая, около минуты. Параллельно с обжариванием риса закипятите в другой кастрюльке молоко с сахаром и солью. Залейте рис кипящим молоком. Перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите рис до готовности. Не отходите далеко от плиты: молоко то и дело будет убегать, поэтому на секунду снимайте крышку для выхода пара, затем снова накрывайте.

В итоге каша должна получиться вязкой, жидкость наполовину убавится в объеме. В зависимости от сорта риса каша будет вариться 15-25 минут. В готовую рисовую молочную кашу всыпьте порошок какао. Перемешайте рисовую кашу с какао и варите еще 1 минуту. Ядра грецкого ореха обжарьте на сухой сковороде и измельчите в крупную крошку. Добавьте грецкие орехи в шоколадную рисовую кашу. Перемешайте. Снимите кастрюлю с плиты. Разложите рисовую кашу в тарелки. При желании каждую порцию посыпьте грецкими орехами. Шоколадную рисовую кашу с орехами подавайте к столу сразу после приготовления.

По материалам russianfood.com.

Опубликовано в газете «Евпаторийская здравница» 24(19421) от 19.06.2020 г.






Актуальные новости


Внимание, движение автомобильного транспорта по Раздольненскому шоссе в Евпатории ограничено!

С 29 апреля движение автомобильного транспорта по Раздольненскому шоссе г. Евпатория ограничено. Ограничения введены в связи с проведением работ...

График плановых отключений на май 2022 г

Уважаемые жители городского округа Евпатория! ГУП РК «Крымэнерго» сообщает о том, что в связи с плановым ремонтом...

Опубликован указ о нерабочих праздничных днях в Крыму

Глава Крыма Сергей Аксёнов подписал указ о нерабочих праздничных днях в республике. Документ опубликован на официальном портале правительства...

Батарейка, сдавайся!

Вы знаете, почему важно правильно утилизировать отработанные элементы питания? «ЕЗ» расскажет не только об этом.

«Евпаторийка» с доставкой на дом

Еженедельно корреспонденты «Евпаторийской здравницы» освещают наиболее значимые события городской жизни. Актуальные интервью,...







Рубрики новостей