Евпаторийская здравница :: Новости » Это интересно » Готовим вместе » Манник с черникой на кефире
RSS-лента Евпаторийская здравница
  Главная  •    Новости  •    Важно  •    Реклама  •    Редакция  •    Архив номеров  •    Спецвыпуски
Евпаторийская здравница ВКонтактеЕвпаторийская здравница FacebookЕвпаторийская здравница в Одноклассниках
  Заказ такси Максим онлайн

Манник с черникой на кефире

Кефир 2,5% — 1 стакан, манная крупа — 1 стакан, сахар — 1 стакан, мука пшеничная — 1 стакан, разрыхлитель — 1 ч.л., яйцо куриное — 2 шт., черника (или любые ягоды, по желанию — орехи) — 100 г.

В глубокую миску насыпать манную крупу и залить ее кефиром комнатной температуры. Тщательно перемешать и оставить массу на 15–20 минут для набухания. Тем временем в отдельной посуде соединить яйца и сахарный песок. По желанию можно добавить чайную ложечку ванильного сахара, он придаст выпечке приятный аромат.

С помощью миксера взбить массу до пышного светлого состояния. Затем, когда манная крупа набухнет и впитает в себя практически весь кефир, соединить ее с яично-­сахарной массой и аккуратно перемешать, чтобы сохранить воздушность. Ввести просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, и снова перемешать.

В самом конце добавить в тесто ягоды черники. Перемешать и переложить тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом.

Выпекать манник с черникой на кефире в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–45 минут.

По материалам iamcook.ru.

Опубликовано в газете «Евпаторийская здравница» 32(19480) от 20.08.2021 г.




 


 





Актуальные новости


График плановых отключений на январь 2022 г

Уважаемые жители городского округа Евпатория! ГУП РК «Крымэнерго» сообщает о том, что в связи с плановым ремонтом...

Батарейка, сдавайся!

Вы знаете, почему важно правильно утилизировать отработанные элементы питания? «ЕЗ» расскажет не только об этом.

«Евпаторийка» с доставкой на дом

Еженедельно корреспонденты «Евпаторийской здравницы» освещают наиболее значимые события городской жизни. Актуальные интервью,...

Реклама в «Евпаторийке» точно работает

Будет ли местная газета выгодной площадкой для размещения рекламы, имиджевых статей, поздравлений, зависит только от того, умеет ли редакция...

Телефоны горячих линий Правительства Республики Крым по вопросам распространения, лечения и профилактики коронавирусной инфекции





Президент России

Правительство России

Государственный Совет Республики Крым

Cовет министров Республики Крым

Российская общественная инициатива



Рубрики новостей