Евпаторийская здравница :: Новости » Это интересно » Готовим вместе » Салат с курицей, шампиньонами, сыром и помидорами
RSS-лента Евпаторийская здравница
  Главная  •    Новости  •    Важно  •    Реклама  •    Редакция  •    Архив номеров  •    Спецвыпуски
Евпаторийская здравница ВКонтактеЕвпаторийская здравница FacebookЕвпаторийская здравница в Одноклассниках
  Заказ такси Максим онлайн

Салат с курицей, шампиньонами, сыром и помидорами

Филе куриное — 1 шт. (200 г), шампиньоны (свежие или замороженные) — 250 г, помидоры — 100 г (1 шт.), сыр твердый — 80 г, яйца — 2 шт., лук зеленый — 20 г, майонез — 50 г или по вкусу, масло растительное для обжаривания — 2 ст.л., соль, перец черный молотый — по вкусу, зелень петрушки для подачи (по желанию).

Подготавливаем необходимые продукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные шампиньоны. Куриное филе выкладываем в горячую воду, доводим до кипения. Отвариваем на умеренном огне до готовности, примерно 20 минут.

Готовое филе остужаем, разбираем на волокна и выкладываем в салатник.

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды). Остужаем яйца в холодной воде.

Мелкие шампиньоны можно не нарезать, грибы покрупнее нарезаем пластинками или кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем шампиньоны на среднем огне около 15 минут. Даем грибам остыть.

Затем перекладываем обжаренные грибы в салатник к куриному мясу. Сыр нарезаем небольшими кубиками и отправляем к филе с грибами. Яйца очищаем от скорлупы, нарезаем мелкими кусочками и выкладываем в салатник к остальным ингредиентам.

Нарезаем помидор небольшими кубиками и отправляем в салатник. Мелко нарезаем зеленый лук. Добавляем в салат зеленый лук, соль, перец и майонез по вкусу, все перемешиваем.

Салат с курицей, шампиньонами, сыром и помидорами готов. Перекладываем салат в тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

По материалам russianfood.com.

Опубликовано в газете «Евпаторийская здравница» 29(19477) от 30.07.2021 г.




 


 





Актуальные новости


График плановых отключений на декабрь 2021 г (обновлено 06.12.2021 г.)

Уважаемые жители городского округа Евпатория! ГУП РК «Крымэнерго» сообщает о том, что в связи с плановым ремонтом...

Защитите себя и своих близких

Теперь получить прививку от новой коронавирусной инфекции евпаторийцы могут в семи пунктах вакцинации, развернутых ГБУЗ РК «Евпаторийская...

Батарейка, сдавайся!

Вы знаете, почему важно правильно утилизировать отработанные элементы питания? «ЕЗ» расскажет не только об этом.

Тарифы на коммунальные услуги для населения в муниципальном образовании городской округ Евпатория Республики Крым на 2021 год

Тарифы на коммунальные услуги на территории...

«Евпаторийка» с доставкой на дом

Еженедельно корреспонденты «Евпаторийской здравницы» освещают наиболее значимые события городской жизни. Актуальные интервью,...






Президент России

Правительство России

Государственный Совет Республики Крым

Cовет министров Республики Крым

Российская общественная инициатива



Рубрики новостей